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LEGISLAÇÃO

É natural, todo produtor artesanal começar clandestino, todo mundo faz queijo, geleia, pão em casa, em algum momento desejamos a opinião de terceiros, então você vende informalmente até para ajudar no custo do seu Hobby. Mas depois cresce e ai precisa colocar no mercado e tem que certificar, não da pra ficar na margem da clandestinidade, é preciso ter um selo Municipal, Estadual ou Federal.

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